2015.03.28

感謝人氣部落客噹噹媽的邀約

參加貝肯庄開幕活動

給我這個即將開始寫美食文章的新手一個參與美食活動的機會

 

貝肯庄是在南京東路四段新開的一家麵包店

活動當天邀請飛輪海吳尊、辰亦儒、吳建豪等大明星參與

我們下午場的來賓是辰亦儒

第一次見到飛輪海的成員 好緊張呀~~

人還沒到就看到大批飛輪海的粉絲守候在大門口

馬上就知道一定就是這家店囉!!

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店內寬敞的空間

很適合帶著悠閒的心情來買麵包

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店裡每一種麵包看起來都非常的精緻

陳設也十分的大方美觀

會讓人想忍不住每一種都想拿一個

 

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特別的三角無花果麵包 

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看起來像漢堡的燻雞三明治

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乾淨、明亮的陳設空間

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明太子法國麵包

吃起來超好吃的!!

 

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特別的空間設計

在二樓的用餐空間就可以看到師傅在做麵包

全程透明化的製作過程讓人感到親切又安心

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大方的辰亦儒為大家介紹麵包

笑容超親切的呢!

本人也是超親切的

一點架子都沒有!

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貝肯庄的主管帶我們參觀各樓層的製作部門

每進去一個工作場合都一定要有標準配備

好讓顧客吃的健康又安心!!

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採用的麵粉都是老闆精挑細選過的

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親切又專業的師傅為我們介紹揉麵機和製作麵包的過程

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 貴桑桑揉麵機

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不同於一般的揉麵機

貝肯庄的揉麵機是類似人的手臂的手感

做出來的麵團自然更鬆軟好吃!!

 

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師父親自示範蘑菇佛卡夏

所有食材都是天然的唷!!

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辰亦儒幫大家試聞香料

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低溫製造室

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貝肯庄的咖啡採用的是illy咖啡

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資深的師傅群簡介

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結束後貝肯庄還大方的送我們麵包

他們的紅茶真的好好喝呀!!

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當然不能少了在製作過程看起來就超好吃的蘑菇佛卡夏

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蘑菇佛卡夏誘人的內餡

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貝肯庄外觀

一直到離開時門口仍是有大批的粉絲

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貝肯庄已於近期開幕了喔!!

喜歡天然食材麵包的各位一定不能錯過喔!!

 

地址在:

 

貝肯庄 Bake Culture

台北市南京東路五段82號 (南京三民 2號出口)

 TEL:02-2767-3300

 FAX:02-2769-2020

 

非常的好找喔!!

 

 

   

 

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